大部分人都知道，糖吃多了容易胖，所以要少吃……还有的人听说“糖吃多了容易衰老”。那这个说法是真的吗?听晓晓老师，给你普及一下“糖化”有多厉害：

　　据报道，皮肤老化的三大元凶“衰老”、“氧化”、“糖化”。那“多吃糖”跟“糖化”有什么关系吗?糖吃多了真的会变老吗?

　　1、什么是糖化?

　　简单来说，是人体内的蛋白质与糖结合，产生的一种糖化反应叫“糖基化终产物”(AGES)，糖化会产生很多问题。

　　2、糖吃多了，真的会变老吗?

　　糖是人体必需的物质，正常情况下，衰老跟吃糖的关系是不大的，平时吃一点时不会导致皮肤衰老问题。

　　如果说吃糖会导致衰老，那一定是长期下来吃大量的糖，比如一次吃半斤或更多。

　　3、抗氧化跟抗糖化的区别?

　　抗氧化是抗自由基，举例：就是苹果切开，会被氧化变黄。同样的，像皮肤衰老、暗黄、皱纹也是氧化的结果。

　　抗糖化是抗(AGES)，糖化是人体自身产生，多余的糖分在身体游走“碰上”胶原蛋白，会让胶原蛋白紊乱，失去弹性。

　　看了上面的分析，想必你也知道“吃糖”和“糖化”是两个概念啦。不过即便如此，糖也不能吃得太多哦;均衡饮食，也是变美的必要功课!